まずはやっぱりでしょ

デコ

ムールって、

ムール貝はフランスなど欧州諸国では古くから食用として普及している貝です。
その身はツルンとした舌ざわりとクリーミーでまろやかな味わい、加熱しても硬くなりにくいのが特徴です。
ビストロ「massa中目黒(マッサ)」ではバケツ蒸しで2種のソースと共にお楽しみいただけます。
*季節などによりメニューが変わります。

豊富なソースでムールをどーぞ

ソース一覧

※表示価格は全て税込です。

ゴルゴンゾーラチーズ エスプーマ
濃厚で香り高いゴルゴンゾーラチーズの
冷たいふわふわソース。バケットとの相性◎
Small 1,000円
Medium2,000円
白ワイン蒸し
定番メニューでありクラシックなソース。
迷ったらまずはこちら。
Small 800円
Medium1,200円

余ったソースで〆まで楽しめる

ゴルゴンゾーラは

スパゲッティーニリゾット

500

2種類のソースでムール貝のバケツ蒸しを堪能した後は、
余ったソースで楽しめる〆もご用意しております。
「リゾット」を追加注文で承ります。
コクと旨みが凝縮されたソースで楽しむ〆は、自然と笑みがこぼれるおいしさです。
オススメの組み合わせはスタッフにお気軽にお尋ねください。
*季節などによりメニューが変わります。

シンタマロースト

シンタマ

シンタマロースト

お肉も主役です

京都牛 シンタマロースト

200g 1,000

A5和牛の「シンタマ」はコスパ抜群。
ほのかな甘みとやわらかさが特徴の部位です。
さっぱりとした口当たりの赤身のお肉を、
旨みを閉じ込めたローストでお楽しみください。
赤ワインとの相性も抜群です。

※お肉の品種、部位は季節や仕入れによって
変わる場合があります。

*季節などによりメニューが変わります。

Wineを見てみる

ワインに合うおつまみ

*季節などによりメニューが変わります。

前菜盛り

おまかせ前菜

(2人前)2,500

ムール貝のバケツ蒸しを待つ間に
オススメなのがこちら。
例えば、この日は真鯛のカルパッチョ、
ハモンセラーノ、オリーブマリネ、
鶏レバーのカナッペをご用意。
ワインとの相性抜群の4品を選びました。

スモークサーモンと

※写真はイメージです

キッシュ

WINE

CORAVIN 導入

ワインはコルクを抜くと酸化が始まるため、
美味しく味わうにはできるだけはやく飲みきってしまうのが常識です。
そこで当店では、コルクを抜かずにワインをご提供できる
専用の機械「CORAVIN(コラヴァン)」を導入しています。
これにより、当店のソムリエが厳選したワインを、グラスで気軽に楽しめます。
ワインのことで分からないことがあれば、当店ソムリエが丁寧に対応いたしますので、
お気軽に何でもお聞きください。

ソムリエがいるから

Sparkling

NVドラピエ カルトドール・ブリュット
フランス/シャンパーニュ

B 10,500

x

フォアグラムース
コルネ(2本)

シャンパンはどんな食事にも合いますが、特にフォアグラと相性のいい、黒ぶどう品種の比率が高いものをセレクト。シャンパンならではの繊細な泡のニュアンスとコクのある奥ゆかしいふくらみが、滑らかなフォアグラの旨みを引き出してくれます。

ソムリエ

Red

2014 ドメーヌ・オドゥール・コカール
ヴォーヌ・ロマネ
フランス/ブルゴーニュ

G 2,600 / B 16,000

x

パテ・ド・カンパーニュ

スパイシーなパテ・ド・カンパーニュには、ほどよく熟成させた、ピノノワールの銘醸地「ジュヴレ・シャンベルタン」のワインをセレクト。 酸味に加え、黒系果実の香りのあるピノノワールのワインは、やや酸味のあるパテ・ド・カンパーニュによく合います。

Red

zzzzzzz

2015 カモミ
アメリカ/カリフォルニア ナパヴァレー

G 1,000 / B 5,800

x

究極の
“ふわとろ”チーズスフレオムレツ
キノコクリーム

オーク樽を使用して作られたこのワインは、ソフトな香り・コク・酸がバランスよく整っています。 濃厚かつクリーミーなオムレツと、ワインが持つコク・酸がベストマッチ。

White

Sweets × Wine

Sweets × Wineもアリです

2016 奥野田ワイナリー
ハナミズキ・ブラン
日本/山梨

G 1,200 / B 7,000

x

オレンジとキャラメルのシブースト
ナッツキャラメリゼ

通例では甘口のデザートワインを合わせますが、シブーストが甘い分、あえて甘くない日本のオレンジワインをセレクト。ワインの柑橘のニュアンスと、シブーストに添えたオレンジがよく合います。
※スイーツの内容は季節によって変わります。

Party&Courseはこちら

Wine以外はこちら

Menu一覧

*季節などによりメニューが変わります。

FOOD

※メニューは一部を抜粋しています。
※価格は全て税込です。

Teiban -定番-

熱々!日替わりアヒージョ!!
450円
カリカリポテトフライ
350円
4種類のチーズ盛り合わせ
・ミモレット
・カマンベール
・ゴルゴンゾーラ
・スモークゴーダ
1,000円
 300円
 300円
 300円
 300円
バケット
150円

Yasai -サラダ-

ハーブグリーンサラダ
400円
丸ごとレタスのパルミジャーノチーズサラダ
450円
メリメロサラダ
500円

Zensai -前菜-

おまかせ!前菜5種盛り合わせ(2~3名様分)
1,000円
自家製ピクルス
200円
オリーブのハーブマリネ
200円
盛り盛り生ハム ハモンセラーノ
500円
炭!ポテトサラダ
350円
海のカルパッチョ
450円
天然赤海老とアボカドのタルタル
400円
超濃厚!白レバームース
300円
パテドカンパーニュ
500円

Dessert -デザート-

ベリーチーズケーキとバニラアイス
400円
柑橘ジュレとライチのブランマンジェ
400円

※その他もご用意しております。
 詳しくはお気軽にお尋ねください。

Drink

※メニューは一部を抜粋しています。
※価格は全て税別です。

Glass Wine

Sparkling

豪快Towerスパークリング
300円
NV イル モッシエール / スプマンテ ブリュット
イタリア
400円

White Wine

'16 カリスト ブラン / ソーヴィニヨンブラン
フランス
400円
'15 パネール / シャルドネ
チリ
400円
'16 ヴィニウス オーガニック / シャルドネ
フランス
580円
'16 ラ カンパーニュ / ヴィオニエ
フランス
580円
'15 ジャンマルク ブロカール / シャブリ シャルドネ
フランス
1,000円
'16 ムーディー プレス / シャルドネ
アメリカ
1,000円
'16 オーステリティー / アロヨ セッコ シャルドネ
アメリカ
1,200円

Red Wine

'15 カーヴ エステザルク / グルナッシュ主体
フランス
400円
'16 シャマード / メルロー
フランス
400円
'13 ラ ヴィエ / ピノノワール
ルーマニア
580円
'14 ロッカ デッレ マチエ / キャンティ
  サンジョベーゼ
イタリア
580円
'15 ドメーヌ ダンデゾン / コートデュローヌ シラー
フランス
1,000円
'14 チャッチ ピッコロミニ ダラゴナ / ブルネロ
イタリア
1,000円
'15 オークリッジ ワイナリー / OZV ジンファンデル
アメリカ
1,000円
'15 ハーン / カベルネソーヴィニヨン
アメリカ
1,100円

Wine Coktail

ミモザ / キールロワイヤル / キール
オペレーター / スプリッツァー
ビアスプリッツァー / キティ / カーディナル
スプリッツァールージュ / カリモーチョ
All 400円

Beer

レーベンブロイ(生ビール)
500円
アサヒ ドライゼロ
400円

Whisky

ジャックダニエル
400円
サントリー角
400円

マッサワー(massa&サワー)

ざく切り凍結レモンサワー
400円
ヨーグルトサワー / 熟成リンゴ酢サワー
かむかむサワー / ゆずサワー
すだちサワー / クランベリーサワー
All 400円

Cocktail

ジン / ウォッカ / カシス / ピーチ / ディタ
All 400円

Bottle Wine

Sparkling

NV イル モッシエール / スプマンテ ブリュット
イタリア
2,300円

Champagne

NV グーウェ アンリ / ブリュット
フランス
4,000円

White Wine

'16 カリスト ブラン / ソーヴィニヨンブラン
フランス
2,300円
'15 パネール / シャルドネ
チリ
2,300円
'16 ヴィニウス オーガニック / シャルドネ
フランス
3,400円
'16 ラ カンパーニュ / ヴィオニエ
フランス
3,400円
'15 ジャンマルク ブロカール / シャブリ シャルドネ
フランス
5,800円
'16 ムーディー プレス / シャルドネ
アメリカ
5,800円
'16 オーステリティー / アロヨ セッコ シャルドネ
アメリカ
7,100円

Red Wine

'15 カーヴ エステザルク / グルナッシュ主体
フランス
2,300円
'16 シャマード / メルロー
フランス
2,300円
'13 ラ ヴィエ / ピノノワール
ルーマニア
3,400円
'14 ロッカ デッレ マチエ / キャンティ
  サンジョベーゼ
イタリア
3,400円
'15 ドメーヌ ダンデゾン / コートデュローヌ シラー
フランス
5,800円
'14 チャッチ ピッコロミニ ダラゴナ / ブルネロ
イタリア
5,800円
'15 オークリッジ ワイナリー / OZV ジンファンデル
アメリカ
5,800円
'15 ハーン / カベルネソーヴィニヨン
アメリカ
6,500円

Soft Drink

コーラ、ジンジャエール、オレンジ
グレープフルーツ、ウーロン茶、緑茶
All 200円
サンペレグリノ250ml
800円

Grape Juice

ワイサー トラウベンモスト 白ぶどう
ローター トラウベンモスト 黒ぶどう
All 500円

Coffee & Tea

コーヒー HOT/ICE
紅茶 HOT/ICE
All 200円

 飲み放題メニュー

  • ビール
  • ブルドック
  • カシスオレンジ
  • ディタオレンジ
  • 緑茶
  • シャンディガフ
  • ジントニック
  • カシスウーロン
  • ディタグレープ
  • オレンジジュース
  • ハイボール
  • ジンフィズ
  • ピーチフィズ
  • ディタジンジャー
  • グレープフルーツジュース
  • リッキー
  • ジンバック
  • ピーチウーロン
  • 白ワイン
  • コーラ
  • モスコミュール
  • カシスソーダ
  • ピーチグレープ
  • 赤ワイン
  • スクリュードライバー
  • カシスグレープ
  • ファジーネーブル
  • 烏龍茶

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